Kolač od jabuka i kreme od vanilije

Miriše li vama jesen na jabuke i cimet? Ili možda neko drugo voće ili arome? Ja sam odlučila napraviti sočni biskvit od jabuka, grožđica i cimeta koji sam spojila sa prefinom laganom kremom od pudinga od vanilije. Pročitajte u nastavku koji sastojci su vam potrebni. Sastojci : 2 jaja 150 g glatkog brašna Korica naribanog…

Čokoladni tart sa rogačem

Kolač od čokolade je uvijek dobra ideja, a kad vam pritom padne napamet spojiti je sa rogačem? Savršeno! Za podlogu sam odlučila da to bude prhko tijesto za tart. Ovakvoj slastici nisu potrebne nikakve arome i dodaci jer mu upravo rogač daje sve ono potrebno. Njegov prah je izuzetno aromatičan. Rogač je prirodno sladak i…

Pita sa smokvama

Ovo je jednostavna pita od prhkog tijesta koju krase svježje smokve. Meka, sočna i ukusna za svaki dan uz kavu ili čaj. Priprema i sastojci su vrlo jednostavni, pročitajmo u nastavku što vam je sve potrebno. Sastojci : 150 g glatkog brašna 150 g oštrog brašna 1 jaje 100 g šečera u prahu 150 g…

CHOUQUETTES

Predstavljam vam još jedne francuske poslastice koje su me oduševile na prvu. Ukusne grickalice napravljene od choux tijesta. Choux tijesto inače koristimo za izradu eklera i profiterola. Napisala sam vam u nastavku kako ga vrlo jednostavno možete napraviti. Zapravo, sve počinje topljenjem maslaca sa vodom i soli. Zatim dodajete brašno kako biste smjesu pretvorili u…

Millefeuille sa malinama i kupinama

Najdraže maline i kupine odlučila sam spojiti sa ovom divnom francuskom poslasticom. Pozabavila sam se istraživajući sve o izradi , tako sam saznala puno stvari o njoj. Podijelit ću ih s vama. Sigurno ste već čuli da ga zovu slasticom od ” tisuću listova”, zbog lisnatog tijesta. Vrlo jednostavno ga je napraviti jer ga nadopunjuju…

Aromatični keksi

Spomenula sam puno puta da volim tijesto i sve što ima veze s njim. Kada su u pitanju keksi, njih volim uvijek začiniti. Volim miris naribane korice limuna i naranče u tijestu, isto tako i orašaste plodove poput badema i oraha. Ako nesmijete, naravno da ih vi nećete koristiti, ali bez njih isto možete izraditi…

Mini pite sa smokvama i šljivama

Volim kada određeno voće dolazi do izražaja, pogotovo kada je riječ od nježnom voću poput smokava ili šljiva. Za njih je stvorena mekana i prhka podloga tijesta kao one slične galletama. Tijesto za ove mini pite u sebi ima onu svježju vibraciju citrusa jer se unutra nalazi narančina korica. Pročitajmo u nastavku kako ćete ih…

Cheesecake sa mascarpone kremom

Složiti ćemo se svi da je većini omiljeni cheesecake, ma kakav god on to bio. U ljetne dane svi tragamo za laganim desertima, a on je tu tako lagan i prozračan, doslovno se topi u ustima. Ovo je verzija sa mascarpone kremom i ganache-om od bijele čokolade. Pročitajmo u nastavku što nam je sve potrebno….

Domaći krekeri

Donosim vam recept za domaće slane krekere sa sezamom. Spomenula sam već jednom da tko se ohrabri sam peći krekere, rijetko kad će posezati sa onim kupovnim. Zbilja su divni! Hrskavi, slani, ukusni – prava grickalica za svaki dan! Sastojci : 150 g glatkog brašna 50 g oštrog brašna 50 g kukuruzne krupice Žličica soli…

Cheesecake sa limunom i limetom

Slažete li se da uz osvježavajuća pića mora postojati i osvježavajući slatki zalogaj? Imam pravo riješenje za to! Cheesecake od limuna i limete! Znate li da cheescake potječe još iz davne Grčke, a kako su je Rimljani osvojili, oni su tu slasticu dijelili svojim Bogovima kao dar. Svaka regija na svijetu na drugačiji način radi…